Метод приготовления блюда Фалафель с тар-таром:Готовите соус тар-тар, мешаете с помощью блендера все ингредиенты и по капле доливаете воду.Горох замачиваете на 12 часов сообща с содой, промываете, пропускаете его сквозь мясорубку, прибавляете убористо порезанную кинзу, солите, перчите, вылепливаете шарики поперечником около 3-4 сантим. и прожариваете в кипящем масле 2 минутки.
10 июля, 2016
6 posts
Метод приготовления выпечки Тортик Арктика:Для теста желтки взбиваете с сахаром на водяной бане. Взбиваете, холодите и помешиваете с пыткой.
Ингредиенты для салата с моцареллой, помидорами, креветками и авокадо: 200 гр креветок 200 гр моцареллы 1 столовая ложка каперсов 200 гр томатов 5 столовых ложек растительного масла 2 авокадо сок лайма листья зеленоватого салата
Ингредиенты для каталонского рыбного супа: 1 головка лука 1 столовая ложка растительного масла 2 черешка сельдерея 3 зубчика чеснока 1 столовая ложка молотой сладостной паприки 750 мл рыбного бульона 1 чайная ложка кумина 250 мл белоснежного неотзывчивого вина 2 лавровых листа 1 щепотка шафрана четыресто гр томатов в своем соку 300 гр кортошки 250 гр …
Метод приготовления блюда Трубочки из лосося с сыром:Нарезаете лосось прямоугольными кусками. Очищаете луковицу и тонко нарезаете. Тонко нарезаете зеленоватый лук. Выкладываете сыр в мисочку, прибавляете два внешности лука, горчицу, масло, лимонный сок и перчите. Ладно все размешиваете и ставите на 1 час в холодильник.
Метод приготовления напитка Свадебный коктейль:В бокал для шампанского кладете кубик льда, доливаете шампанское и тоник, далее — сильно прохладный сладостный кофе.