Метод приготовления блюда Перец по-болгарски:У перцев вырезаете плодоножки, устраняете семечки и загородки. Для фарша берете лук и тонко его нарезаете, чеснок немало нарезаете, морковь трете на большой терке. Обжариваете лук на масле до прозрачности, набавляете чеснок и морковь,
Июль 2016
119 posts
Метод приготовления блюда Фондю по-гречески:Мякоть баранины и куриное филе нарезаете кубиками, сладостный перец, баклажан и цуккини — малолетними кусками.Фарш перемешайте с луком, хлебной крошкой, чесноком, паприкой, мятой, солью, перчиком и взбитым яичком.
Ингредиенты для яблочного самбука: 1 кг яблок 4 яичных белка 150 гр сахара
пирожки фото
Ингредиенты для салата «Ильмень»: 1 телячий язык 1 сладостный перец 2 помидора 4 столовые ложки зеленоватого горошка пучок укропа листья салата
Метод приготовления блюда Керсус:Мясо промываете, срезаете сухожилия и мембраны, нарезаете брусочками массой по 10–15 гр, посыпаете солью, перцем, обжариваете без прибавления жира. За 10–15 минут перед завершением горячи прибавляете жир и порезанный брусочками картофель, заранеее промываете его в прохладной воде и обсушиваете тканью, ниже обжариваете его до готовности, временами помешиваете.
Способ приготовления блюда Кусочки цыпленка с ананасом:Филе промываете, нарезаете ломтиками, смешиваете с яичным белком, солью и половиной нормы разведенного небольшим количеством воды крахмала. Оставляете на пол часа. Ананас нарезаете тонкими ломтиками.
Метод приготовления блюда Фасоль с базиликом:Нарезаете лук и трете на терке морковь. Прожариваете на масле около 5 минут. Прибавляете фасоль и базилик. Прожариваете еще 5 минут. Прибавляете порезанный помидор. Солите, перчите. Покрываете крышкой и протушиваете 1 минутку.
Ингредиенты для кляра для отбивного мяса: четыресто гр мяса 3 столовые ложки пытки 3 столовые ложки растительного масла 2 столовые ложки сметаны 2 столовые ложки панировочных сухарей 1 столовая ложка горчицы 0.5 стакана воды
рецепты из говядины с фото