жареная свинина Способ приготовления блюда Жареная свинина по-охотничьи: Трете мясо солью, измельченными перцем и гвоздикой, тмином и затем прожариваете мясо с двух сторон на масле вместе с мелко порезанным беконом. Поливаете бульоном, добавляете лавровый лист и протушиваете в духовке. Отвариваете на слабом огне до мягкости порезанные лук и коренья. Овощной отвар процеживаете и поливаете время …