Рецепт - Картофельная каурма

Метод приготовления блюда Картофельная каурма:
Приготовленный лук обжариваете на масле, набавляете порезанный дольками картофель и протушиваете с прибавлением воды. За 15 минут до полной готовности набавляете нарезанную кинзу, протушиваете еще около 10 минут, потом набавляете специи, взбитые яичка и доводите до мощного кипения. При подаче к столу набавляете нарезанную молодую
Нужные продукты для приготовления блюда «Картофельная каурма«:
зелень.
картофель — 1 килограмм
лук репчатый — 5-6 головок
яичко — 3-4 штуки
масло топленое — 4 столовые ложки
кинза
базилик
соль
перец молотый