Ингредиенты для супа в горшочке с говядиной и овощами:

 

• 500 гр говядины
• сто гр лука
• 300 гр кортошки
• 150 гр моркови
• 200 гр баклажанов
• перец
• 200 гр томатов
• 200 гр болгарского перца
• соль
• чеснок

Метод приготовления супа в горшочке с говядиной и овощами:

 

Нарезаем незначительными кусками говядину, помидоры, картофель, баклажаны и перец. Измельчаем лук, морковь пропускаем сквозь терку. Путаем все ингредиенты, посыпаем солью и перцем по вкусу. Получившуюся массу выкладываем в горшочки, надлежать водиться заполнено не более2/3. Прибавляем чеснок и заливаем водой. Прикрываем горшочки крышками и отправляем в духовку на час. Перед подачей на стол посыпаем зеленью. Приятного Для вас аппетита!