Ингредиенты для кальмаров в пивном кляре:

 

кальмары

подсолнечное масло

пытка — полстакана

пиво — полстакана

яичко – 1 штука

молоко – 4 столовые ложки

соль

 

Метод приготовления кальмаров в пивном кляре:

 

Нарежьте сырые кальмары мелкими кольцами.

 

Потом взбейте яичко, добавьте пиво с молоком, пыткой и посолите. Кляр соответствен получиться таковой же смеси, как водянистая сметана.

 

Обмакивайте кольца кальмаров и кидайте их в кипящее масло. Спустя несколько минут кальмары приготовятся.