Метод приготовления Соленых баклажан:
Баклажаны промываете и бланшируете в закипевшей воде 10 минут. Ниже баклажаны кладете под пресс на целую ночь. На должно задевай баклажаны начинаете чесночком, возлагаете в банки, заливаете горячим рассолчиком и стерилизуете около 20 минут. Ниже банки закатываете.

Нужные продукты для приготовления соления «Соленые баклажаны«: