Ингредиенты для картофельных гнездышек с грибами:

 

200 гр полный сил грибов

6 картофелей

2 лука

специи

растительное масло

 

Метод приготовления картофельных гнездышек с грибами:

 

Картофель отлично промываем, очищаем от кожуры и отвариваем его, пока картофель не станет рассыпчатым. Позже сливаем воду с кортошки и сооружаем пюре. Далее очищаем одну луковицу и обжариваем на сковороде 5 минут, позже прибавляем картофель к луку и обжариваем еще 10 минут. После чего выкладываем картофель на тарелку и немножко охлаждаем. Далее нарезаем грибы и лук кусками, после этого обжариваем до полного приготовления. После этого выкладываем грибы с луком поверх кортошки, и посыпаем приправами. Скрашиваем веточками укропа либо петрушки. Приятного Для вас аппетита!