Ингредиенты для постных сарми из виноградных листьев:
60 листьев винограда
2 репчатых лука
1 стакан риса
1 помидор
300 гр шампиньонов
сто гр грецких орехов
листочки мяты
1 пучок петрушки
1 чайная ложка перца
Метод приготовления постных сарми из виноградных листьев:
Листья винограда промываем, сворачиваем в платочек и заливаем кипяточком. Помидор, грибы, петрушку и листья мяты нарезаем небольшими кусками. Грецкие орешки измельчаем. Лук нарезаем небольшими полукольцами и обжариваем одну минутку на растительном масле. Далее прибавляем грибы и сквозь минутку прибавляем орешки. Далее помидор и рис. Как все будет готово, то прибавляем перец, соль и зелень. Все перемешиваем. Сейчас берем листья винограда и во вовнутрь кладем специализированную консистенция, далее все заворачиваем и кладем на дно кастрюли. Поливаем подсоленной водой и готовим на слабом огне 1 час. Приятного Для вас аппетита!
Comments are closed.