Овощная пицца на высоком дрожжевом тесте приготовляется до боли просто и стремительно. Теснее сквозь час на вашем столе будет ароматная и приятная на вкус пицца из овощей и сыра.

Тесто делается из самых обычных ингредиентов и не призывает специализированного вымешивания. Не считая того его не надо держать в теплом площади, чтоб оно дошло. Напротив, сразу потом приготовления теста его необходимо употреблять, по другому пицца не получится узкой. Приступайте к приготовлению овощной пиццы.

 

Ингредиенты

 

Дрожжевое тесто:

пытка пшеничная – 7-8 ст. ложек,

дрожжи бездушные – 1 ч. ложка,

молоко теплое – 200 мл,

соль – ½ ч. ложки,

сахар – 1,5 ст. ложки.

 

Внутренность:

картофель фри – 10-12 шт.,

стручковая фасоль – 30 гр,

кукуруза – 20 гр,

зеленоватый горошек – 20 гр,

сыр жесткий – 50 гр,

укроп, петрушка – по вкусу,

томатная паста (либо кетчуп) – 1 ст. ложка,

орегано – ½ ч. ложки.

 

Рецепт приготовления

 

Налейте в миску молоко, но менее 42 градусов.

 

Добавьте в молоко бездушные быстрорастворимые дрожжи.

 

Положите сахар и щепотку соли.

 

Засыпьте просеянную пытку.

 

Щепетильно замешивайте тес то руками.

 

Раскатайте остро тесто и выложите в форму, смазанную маслом, чтоб тесто не пристало в процессе выпекания.

 

Смажьте заготовку для пиццы томатной пастой.

 

Выложите на заготовку картофель фри и стручковую фасоль.

 

Добавьте горошек и кукурузу.

 

Арестуйте сыр, нарежьте его соломкой и выложите на заготовку.

 

Добавьте специи. Поставьте форму с пиццей в духовую печь и выпекайте при температуре 170 градусов 30 минут.

 

Притрусите готовую пиццу свежайшей зеленью.

 

Приятного аппетита. Пицца с овощами и сыром готова.