Ингредиенты для грибного рагу:

 

500 гр грибов

200 гр сметаны

500 гр кортошки

200 гр лука

растительное масло

перец

соль

зелень

 

Метод приготовления грибного рагу:

 

Измельчаем лук и грибы. Лук обжариваем на сковороде с растительным маслом, после этого набавляем грибы. также набавляем немножко перца, соли и 50 мл воды. Прикрываем сковороду крышкой и гасим рагу в движение 30 минут. Очищаем и нарезаем картофель, набавляем его в рагу и продолжаем готовить 20 минут. Измельчаем зелень и сообща со сметаной набавляем в рагу. Гасим рагу еще 5 минут и оно будет готово. Приятного Для вас аппетита!