Клюкву относят к семейству вересковых. Растет в генеральном на торфяных и мшистых болотах по средней и северной полосе Евразийского континента, а так же в Сибири и на Далеком Востоке. Клюкву знают и чрезвычайно обожают на цельной местности Рф. Она располагает чрезвычайно самое большее заглавий: веснянка, подснежница, болотный виноград, северный лимон, клюковка, журавиха и т.д. Ежели перевести с британского языка, то клюква переводится как «журавлиная ягода». Клюква прибывает добро знакомой лесной ягодой и разыскала использование, как в народной, так и в официальной медицине.

Клюква располагает овальную, ясно-красноватую форму, на вкус ягоды кислые и располагают терпкий привкус. Клюкву именуют кладом, потому что в ней самое большее нужных параметров. Она хранит витамины В и С, сахарозу, хинную, лимонную и бензойную кислоты, гликозиды, дубильные вещества, украшающие и пектиновые соединения, йод и почти все второе.

Как верно собирать и беречь клюкву? Ее начинают собирать опосля главных сильных осенних заморозков, т.е. иной раз ягоды ударит мощный мороз. Это мастерят в этот период, потому что позже клюква утрачивает кислость и терпкость, и в ней увеличивается число витамина С. Ягоды необходимо срывать аккуратненько в фазе полной зрелости, потом убрать ее в плетеные корзины. Беречь клюкву необходимо при температуре 0’С.

 

 

Клюкву употребляют для того, чтоб прирастить иммунитет организма к сезонным и простудным инфекционным болезням, а так же при авитаминозах и анемии. В близкую очередь клюква прибывает тонизирующим и освежающим средством, а так же увеличивает физическую и умственную трудоспособность организма.

Сок клюквы чрезвычайно полезен опосля алкогольных и пищевых отравлений. Те вещества, тот или другой входят в состав клюквы, повышают упругость и крепкость кровеносных сосудов. Потому клюква и клюквенные сок полезны во пора беременности.

Так же любые напитки из клюквы разрешают избавиться от простудных болезней, гипертонических заболеваний. Они владеют потогонными средствами, жаропонижающими средствами, а так же повышают аппетит и снимают жажду.

Помните, что клюква чрезвычайно полезна в любом внешности, но она противопоказана при хвори двенадцатиперстной кишки и желудка. Вводите клюкву в собственный рацион кормленья равномерно и не запамятовывайте смотреть за реакциями собственного организма, потому что могут появиться аллергические реакции.