Ингредиенты для клюквенного мусса:

 

200 гр сахара

200 гр клюквы

50 гр манной крупы

 

Метод приготовления клюквенного мусса:

 

Берем клюкву, моем ее и выжимаем из нее сок. Сок на не нужен, потому убираем его, а клюкву кладем в кастрюлю и наливаем 450 мл воды. Варим в движение 10 минут, после этого цедим напиток. Потом путаем его с сахаром и переливаем обратно в кастрюлю, где доводим напиток до кипения. После чего набавляем манную крупу и ладно мешаем. Продолжаем варить еще 10-15 минут. Потом доставляем напитку остыть и взбиваем его с подмогой миксера, после этого убираем в холодильник на немного часов. Приятного Для вас аппетита!