Картофельно-морковные ньокки – это блюдо итальянского происхождения. Но его неустрашимо можнож готовить и в иных странах. Есть многообразные рецепты этих махоньких лепешек, тот или иной удовлетворят всякий вкус.
К примеру, сырные ньокки – наиболее традиционные и понравится почти всем, а вот морковные – для гурманов. Предпочитайте собственный возлюбленный рецепт и наслаждайтесь хорошим вторым блюдом.
Для ньокки можнож готовить различные соусы, к примеру, чесночный, томатный. Ньокки можнож даже обжаривать либо запекать потом варки.
В корпоративном, ежели вы жаждете поэкспериментировать и добавить новое блюдо в ваше меню, тогда сделайте картофельно-морковные ньокки.
Ингредиенты
картофель – 2 шт.,
морковь – 1 шт.,
сыр – сто гр,
специи – по вкусу,
соль – по вкусу,
яичко куриное – 1-2 шт.,
сметана – 2 ст. ложки,
чеснок – 1 зубчик,
пытка пшеничная – 7-8 ст. ложек.
Рецепт приготовления
Заберите картофель, промойте, почистите и натрите его на терке. Но превосходнее картофель отварить в кожуре, очистить и натереть на терке.
![Картофельно-морковные ньокки Картофельно-морковные ньокки](https://chocolab-store.ru/wp-content/uploads/2016/03/56e5d9d7b1a87.jpg)
Морковь промойте, почистите и натрите на терке. Морковь также превосходнее отварить.
![Картофельно-морковные ньокки Картофельно-морковные ньокки](https://chocolab-store.ru/wp-content/uploads/2016/03/56e5d9d8c28e3.jpg)
На маленькой терке натрите жесткий сыр. Выложите картофель, морковь и сыр в миску.
![Картофельно-морковные ньокки Картофельно-морковные ньокки](https://chocolab-store.ru/wp-content/uploads/2016/03/56e5d9d99f72b.jpg)
Добавьте специи и соль по вкусу.
![Картофельно-морковные ньокки Картофельно-морковные ньокки](https://chocolab-store.ru/wp-content/uploads/2016/03/56e5d9da9a69d.jpg)
Вбейте в миску к иным ингредиентам одно яичко.
![Картофельно-морковные ньокки Картофельно-морковные ньокки](https://chocolab-store.ru/wp-content/uploads/2016/03/56e5d9db957c0.jpg)
Насыпьте пшеничную пытку.
![Картофельно-морковные ньокки Картофельно-морковные ньокки](https://chocolab-store.ru/wp-content/uploads/2016/03/56e5d9dda7897.jpg)
Прибавляя пытку, замесите тесто до однородной массы. Пытайтесь, чтоб масса не прилипала к рукам.
![Картофельно-морковные ньокки Картофельно-морковные ньокки](https://chocolab-store.ru/wp-content/uploads/2016/03/56e5d9de923e4.jpg)
Сделайте мелкие шарики.
![Картофельно-морковные ньокки Картофельно-морковные ньокки](https://chocolab-store.ru/wp-content/uploads/2016/03/56e5d9df9caa7.jpg)
Сейчас вилкой сделайте полосы по цельной длине.
![Картофельно-морковные ньокки Картофельно-морковные ньокки](https://chocolab-store.ru/wp-content/uploads/2016/03/56e5d9e08400d.jpg)
Сейчас необходимо подготовить соус. Заберите сметану и выдавите в нее очищенный чеснок. Перемешайте и соус готов.
![Картофельно-морковные ньокки Картофельно-морковные ньокки](https://chocolab-store.ru/wp-content/uploads/2016/03/56e5d9e165d4e.jpg)
Отварите ньокки до готовности приблизительно 15 минут потом того, как вода закипит. Подавайте к столу с соусом.
![Картофельно-морковные ньокки Картофельно-морковные ньокки](https://chocolab-store.ru/wp-content/uploads/2016/03/56e5d9e28074d.jpg)
Comments are closed.