Ингредиенты для свинины «праздничной»:

2 столовые ложки лимонного сока

1 килограмм филе свинины

2 столовые ложки меда

бутончики гвоздики

2 столовые ложки брусничного джема

соль

Метод приготовления свинины «праздничной»:

В миске перемешиваем мед, лимонный сок и джем. Филе свинины промываем и сооружаем сверху маленькие надрезы. Мясо немедленно выкладываем на форму для запекания, ладно солим. Смазываем ранее подготовленным соусом. В каждый ромбик, изготовленный на филе, вделываем по один-одинехонек бутончику гвоздики. Ставим все в духовку и запекаем 50 минут. Приятного Для вас аппетита!