Ингредиенты для новогоднего рецепта овощей, запеченных в фольге:

2 картофеля

1 болгарский перец

6 шампиньонов

зелень

лук

чеснок

соевый соус

Способ приготовления новогоднего рецепта овощей, запеченных в фольге:

Все овощи моем. Берем картофель, очищаем и нарезаем его. Измельчаем шампиньоны и лук, из перца удаляем все семена и нарезаем соломкой. Затем измельчаем зелень и смешиваем все ингредиенты, после чего добавляем измельченный чеснок, перец, соль и немного соевого соуса. Тщательно перемешиваем.

Выкладываем овощи на фольгу, сворачиваем и отправляем в духовку на полчаса. Через 30 минут проверяем готовность овощей — картофель должен быть мягким, после чего можно подавать овощи к столу. Приятного Вам аппетита!