Ингредиенты для струффоли:

Тесто:

4 яичка

450 гр пытки

Щепотка соли

Лимонная цедра

1 столовая ложка сахара

Сироп:

3 столовые ложки сахара

200 гр меда

Метод приготовления струффолей:

В миску насыпаем пытку и прибавляем к ней лимонную цедру, сахар, соль и все превосходно мешаем. Прибавляем позже яичка и замешиваем тесто. Потом тесто разделяем на две числа и сооружаем из их жгутики. Из жгутиков сооружаем куски и придаем им вид шара. Шарики обжариваем на растительном масле чрезвычайно скоро, чтоб они не подгорели. Готовые шарики выкладываем на салфетки, чтоб они поглотили целый жир. Сейчас готовим сироп. В миску кладем сахар и мед, размешиваем и нагреваем на огне до полного растворения. Потом наши шарики кладем в этот сироп и размешиваем. Позже достаем их на тарелочку и скрашиваем по вкусу. Можнож лимонной цедрой, а можнож цветным сахаром. Приятного Для вас аппетита!