Ингредиенты для рагу из сладостного перца:

 

4 репчатых лука

500 гр свинины

чеснок

1 банка консервированной кукурузы

3 сладостных перца

2 столовые ложки растительного масла

перец темный молотый

2 столовые ложки лимонного сока

перец красноватый молотый

соль

 

Метод приготовления рагу из сладостного перца:

 

Мясо свинины порезать незначительными ломтиками. Сладостный перец порезать средними полосами. Лук и чеснок нарубить тонко. Мясо обжарить, как будет готова положить лук, перец и чеснок. Поджарить менее 5 минут. Потом добавить лимонный сок и воды, кукурузу. Спустя 3 минутки посыпать черным и красноватым перцем, посолить и поджарить до готовности. При подаче на стол, можнож посыпать петрушкой. Приятного Для вас аппетита!