Метод приготовления блюда Мясо в армянском лаваше:
Нарезаем мелкими кусками мясо и обжариваем его до полной готовности на раскаленной сковороде, не накрывая крышкой. Но идет при всем этом не пересушивать мясо. Ниже набавляем тонко нашинкованные лук и морковь. Доставляем малость протушиться.
Ниже прибавляете тонко порезанный и очищенный баклажан. Всего ничего протушите. Позже посолите, поперчите и добавьте приправы, размешивая и еще малость протушите..
Картофель порезанный малолетними кубиками обжарьте раздельно.
Ниже нарежьте один-одинешенек лаваш на ленты, и с поддержкой их вы будете связывать все вторые лаваши.
Ложите на лаваш готовую начинку, заворачиваете и завязываете его.
Поставьте армянские лаваши с внутренностями в горячую духовку подогретую до 160 градусов. На 20 – 30 минут.

Нужные продукты для приготовления блюда «Мясо в армянском лаваше» :