Ингредиенты для фаршированных кабачков:

 

• 1 килограмм кабачков
• 200 гр томатов
• 300 гр фарша
• 150 гр сыра
• 150 гр лука
• сто гр риса
• перец
• растительное масло
• соль
• зелень

Метод приготовления фаршированных кабачков:

 

Отвариваем рис в согласовании с аннотацией на упаковке. Берем кабачки и разрезаем их пополам. Мякоть достаем и нарезаем кубиками. Помидоры, зелень и лук измельчаем. Сыр пропускаем сквозь терку.

 

Разогреваем сковороду, набавляем растительное масло и обжариваем лук. Набавляем фарш и продолжаем поджарить еще 10 минут. Набавляем мякоть кабачков и жарим еще 10 минут, далее набавляем помидоры и жарим еще 5 минут. В самом точке набавляем рис и зелень, скрупулезно мешаем и прикладываем массу в кабачки. Посыпаем кабачки сыром и отправляем в духовку на полчаса. Готовим при температуре — 180 градусов. Приятного Для вас аппетита!