Наверно, почти все привыкли, что голубцы – это блюдо, в тот или другой непременно обязано находиться мясо. Но, что мастерить тем, кто по каким-то причинам мясо не любит либо не ест? Подготовьте голубцы с курицей. Не отрешаться же от экого блюда.
Ингредиенты
капуста белокочанная – ¼ шт.,
соль – 2 ст. ложки,
помидоры черри – 5-6 шт.,
петрушка свежайшая – ½ пучок,
куриное бедро – 1-2 шт.,
морковь – ½ шт.,
лук репчатый – ½ шт.,
рисовая крупа – ½ стакана,
сметана – для подачи к столу.
Рецепт приготовления
Подготовьте крупную белокочанную капусту. Разрежьте ее на четыре доли.
![Голубцы с курицей и помидорами черри Голубцы с курицей и помидорами черри](https://chocolab-store.ru/wp-content/uploads/2016/03/56e5da363e5cb.jpg)
В крупную кастрюлю налейте воду и отлично ее посолите. Потом выложите в нее капусту. Варите 5-7 минут потом того, как вода закипит.
![Голубцы с курицей и помидорами черри Голубцы с курицей и помидорами черри](https://chocolab-store.ru/wp-content/uploads/2016/03/56e5da3751b8d.jpg)
После чего выложите капусту из кастрюли и разберите ее на отдельные листочки.
![Голубцы с курицей и помидорами черри Голубцы с курицей и помидорами черри](https://chocolab-store.ru/wp-content/uploads/2016/03/56e5da384c890.jpg)
Помидоры черри промойте и нарежьте тонко.
![Голубцы с курицей и помидорами черри Голубцы с курицей и помидорами черри](https://chocolab-store.ru/wp-content/uploads/2016/03/56e5da3937f1c.jpg)
Петрушку отлично промойте и тонко нарежьте.
![Голубцы с курицей и помидорами черри Голубцы с курицей и помидорами черри](https://chocolab-store.ru/wp-content/uploads/2016/03/56e5da3a472f6.jpg)
Куриное бедро отварите порознь. Потом остудите, уберите шкурку, жир и кость. А мясо нарежьте кусками.
![Голубцы с курицей и помидорами черри Голубцы с курицей и помидорами черри](https://chocolab-store.ru/wp-content/uploads/2016/03/56e5da3b4a5e0.jpg)
Морковь, очищенную и вымытую, нарежьте тонко.
![Голубцы с курицей и помидорами черри Голубцы с курицей и помидорами черри](https://chocolab-store.ru/wp-content/uploads/2016/03/56e5da3d9f683.jpg)
Репчатый лук очистите от шелухи, промойте и нарежьте.
![Голубцы с курицей и помидорами черри Голубцы с курицей и помидорами черри](https://chocolab-store.ru/wp-content/uploads/2016/03/56e5da3eb38b1.jpg)
Соедините все овощные культуры в миске. Рис отварите до полуготовности и выложите его в миску с овощами и курицей.
![Голубцы с курицей и помидорами черри Голубцы с курицей и помидорами черри](https://chocolab-store.ru/wp-content/uploads/2016/03/56e5da40296d9.jpg)
Добавьте соль и специи по близкому вкусу.
![Голубцы с курицей и помидорами черри Голубцы с курицей и помидорами черри](https://chocolab-store.ru/wp-content/uploads/2016/03/56e5da4114569.jpg)
Помешайте массу для голубцов.
![Голубцы с курицей и помидорами черри Голубцы с курицей и помидорами черри](https://chocolab-store.ru/wp-content/uploads/2016/03/56e5da427909f.jpg)
Выложите один-одинехонек лист капусты и сверху положите ложку массы.
![Голубцы с курицей и помидорами черри Голубцы с курицей и помидорами черри](https://chocolab-store.ru/wp-content/uploads/2016/03/56e5da438b375.jpg)
Заверните, чтоб вышел рулет.
![Голубцы с курицей и помидорами черри Голубцы с курицей и помидорами черри](https://chocolab-store.ru/wp-content/uploads/2016/03/56e5da4512b4d.jpg)
Выложите все голубцы в форму и залейте воду.
![Голубцы с курицей и помидорами черри Голубцы с курицей и помидорами черри](https://chocolab-store.ru/wp-content/uploads/2016/03/56e5da460a3c1.jpg)
Готовьте в духовке дословно 15 минут, чтоб рис стал мягеньким.
![Голубцы с курицей и помидорами черри Голубцы с курицей и помидорами черри](https://chocolab-store.ru/wp-content/uploads/2016/03/56e5da47047a8.jpg)
Подавайте с зеленью и сметаной.
![Голубцы с курицей и помидорами черри Голубцы с курицей и помидорами черри](https://chocolab-store.ru/wp-content/uploads/2016/03/56e5da48904d0.jpg)
Comments are closed.