Ингредиенты для орехового соуса:

 

сто гр грецких орехов

1 столовая ложка уксуса

1 лук

вода

чеснок

зелень

специи

Метод приготовления орехового соуса:

 

С подмогой блендера измельчаем орешки, прибавляем к ним специи по вкусу. В нашем случае это: красноватый перец, кориандр, желтоватый шафран. Измельчаем головку чеснока и прибавляем к орешкам. Измельчаем головку репчатого лука и зелень, прибавляем их в блендер, заливаем уксус и размешиваем ореховый соус. Равномерно вливаем воду, соус обязан быть густым. Приятного Для вас аппетита!