Ингредиенты для салата «настроение» с ореховой заправкой:

Пучок листового салата

сто гр рукколы

1 авокадо

10 штук томатов черри

1 чайная ложка лимонного сока

1 горсть кедровых орехов

Для заправки:

1 чайная ложка меда

50 гр орехов

1 чайная ложка соевого соуса

Темный молотый перец

125 мл бульона

Метод приготовления салата «настроение» с ореховой заправкой:

Поначалу готовим заправку, чтоб позже она настоялась. Обжариваем орехи на бездушный сковороде, ориентировочно 5 минут. Сейчас в блендере измельчаем пытку и прибавляем бульон, мед, темный молотый перец и соевый соус. Взбиваем все около 7 минут. Сейчас листья салата и рукколу вымываем и сушим. Листья салата нарезаем большущими кусками. Помидоры разрезаем пополам. Авокадо вычищаем и разрезаем пополам. Устраняем косточку и нарезаем авокадо маленькими кусками. Далее взбрызгиваем их лимонным соком. В миску кладем листья салата, авокадо, рукколу и помидоры. Все мешаем и поливаем заправкой. Сверху скрашиваем кедровыми орехами. Приятного Для вас аппетита!