Ингредиенты для салата с фрикадельками:

четыресто гр фарша

6 штук огурцов

200 гр цветной капусты

15 штук помидор черри

пучок укропа

пучок базилика

1 маленькая головка лука

1 чайная ложка сока лимона

3 столовые ложки растительного масла

2 зубчика чеснока

¼ чайной ложки горчицы

темный молотый перец

соль

 

Метод приготовления салата с фрикадельками:

В миске мешаем фарш, перец, соль. Укроп убористо рубим и набавляем в миску. Все отлично размешиваем. Из специализированного фарша сооружаем фрикадельки незначительных масштабов. На плиту ставим кастрюлю с водой и приносим ей закипеть. Далее набавляем фрикадельки и отвариваем их 20 минут. Помидоры промываем и разрезаем пополам. Огурцы промываем и нарезаем незначительными кубиками. Капусту убористо шинкуем и отвариваем в подсоленной воде 5 минут. Далее сооружаем заправку. В миске мешаем чеснок, убористо порезанный. Набавляем сок лимона, растительное масло, базилик и лук, убористо порезанный. Еще набавляем мало перца и все отлично мешаем. В миске мешаем все овощные культуры. Набавляем заправку. Все мешаем. Далее набавляем фрикадельки. Приятного Для вас аппетита!