яичные белки — 4 штуки

сахар — 1 стакан

ванильный сахар — 2 чайные ложки

подсолнечное масло — для смазки

 

Метод приготовления безе:

 

Добро взбейте яичные белки, чтоб вышла густая пышноватая пена, при всем этом равномерно набавляйте сахар и ванильный сахар.

 

Застелите пергаментной бумагой противень, смажьте его подсолнечным маслом, выложите ложкой либо кондитерским мешком белковую массу.

 

Разогрейте духовку и выпекайте в ней безе  при 110 градусах в протяжении часа.

 

Позже выньте безе из духовки, остудите и выложите на блюдо.