Традиционные английские лепешки непревзойденно подходят для чаепития. Экие лепешки можнож подавать со сливочным маслом либо вареньем.

 

Этот рецепт увлекателен тем, что лепешки достаются лакомыми, с занимательной корочкой и мягенькой внутренностью. Их просто и стремительно можнож подготовить, а ингредиенты чрезвычайно элементарны.

 

Ингредиенты

 

пытка пшеничная – 200 гр,

яичка куриные – 1 шт.,

кефир – 140 мл,

пудра сладкая – 50 гр,

соль –  щепотка,

лимонный сок – 1 ч. ложка,

сода (либо разрыхлитель) – 1 ч. ложка,

сливочное масло – 50 гр,

молоко – 2 ст. ложки.

 

Рецепт приготовления

 

Пытку высшего сорта просейте и засыпьте половину нормы в миску.

 

 

 

 

Засыпьте разрыхлитель либо соду. И соком лимона погасите ее.

 

 

 

 

Добавьте сладкую пудру.

 

 

 

 

Сливочное масло порежьте на куски и выложите в миску. Разотрите все ингредиенты, чтоб вышла однородная масса.

 

 

 

 

Перемешайте и залейте кефир хоть какой жирности.

 

 

 

 

Вбейте куриное яичко.

 

 

 

 

Перемешайте наново тесто.

 

 

 

 

И добавьте вторую число пытки.

 

 

 

 

Вымесите мягкое и эластичное тесто. Оно не надлежать липнуть к рукам. Превосходнее, ежели оно постоит в теплом площади жаждая бы 20 минут. Но это не беспременно.

 

 

 

 

Сейчас можнож брать по куску теста и сформировывать шарик. А можнож раскатать тесто в пласт и сделать стаканом заготовки (законченные).

 

 

 

 

Все лепешки выложите на противень, смазанный маслом и застеленный пекарской бумагой.

 

 

 

 

Каждую лепешку смажьте молоком (либо сливками).

 

 

 

 

Выпекайте традиционные английские лепешки при температуре 220 градусов приблизительно 15-20 минут.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Евгения Хоновец (infigirl)