Ватрушки со сливовым джемом – аппетитная, сладостная, воздушная выпечка. Выпечь ватрушки вы можете приблизительно за 1,5 часа. Рецепт чрезвычайно свободен и примитивен, оттого победит даже та хозяйка, тот или иной еще не рассчитывается асом в столовой.
И так, что все-таки для вас будет нужно, чтоб выпечь сладостные и ароматные ватрушки со сливовым джемом?
Ингредиенты
молоко – 350 мл,
дрожжи – 1 ч. ложка,
сахар – 50 гр,
соль – щепотка,
пытка пшеничная – 12-13 ст. ложек,
сливочное масло – 40 гр,
джем сливовый – по вкусу.
Рецепт приготовления
Налейте в миску молоко, нагретое до температуры 40-42 градуса, менее и более.
![Ватрушки со сливовым джемом Ватрушки со сливовым джемом](https://chocolab-store.ru/wp-content/uploads/2016/03/56e5da2393534.jpg)
Добавьте бездушные быстрорастворимые дрожжи в теплое молоко. Помешайте и оставьте в теплом участке на 10 минут.
![Ватрушки со сливовым джемом Ватрушки со сливовым джемом](https://chocolab-store.ru/wp-content/uploads/2016/03/56e5da246e46c.jpg)
Добавьте сахар и скрупулезно перемешайте. Насыпьте щепотку соли.
![Ватрушки со сливовым джемом Ватрушки со сливовым джемом](https://chocolab-store.ru/wp-content/uploads/2016/03/56e5da255f2eb.jpg)
Засыпайте равномерно пытку, 4 столовых ложки. Перемешайте до однородной массы. Оставьте массу на 15 минут в теплом участке.
![Ватрушки со сливовым джемом Ватрушки со сливовым джемом](https://chocolab-store.ru/wp-content/uploads/2016/03/56e5da2669c6e.jpg)
Растопите сливочное масло и добавьте в миску к остальным ингредиентам.
![Ватрушки со сливовым джемом Ватрушки со сливовым джемом](https://chocolab-store.ru/wp-content/uploads/2016/03/56e5da27a2ca3.jpg)
Помешивайте тесто до однородности, добавьте оставшуюся пытку. Ежели необходимо, то добавьте еще сахара.
![Ватрушки со сливовым джемом Ватрушки со сливовым джемом](https://chocolab-store.ru/wp-content/uploads/2016/03/56e5da2931b44.jpg)
Скрупулезно перемешайте. Тесто оставьте на 20 минут в теплом участке.
![Ватрушки со сливовым джемом Ватрушки со сливовым джемом](https://chocolab-store.ru/wp-content/uploads/2016/03/56e5da2a0d4d4.jpg)
Сформируй те из теста маленькие шарики. Выложите их в форму, смазанную маслом.
![Ватрушки со сливовым джемом Ватрушки со сливовым джемом](https://chocolab-store.ru/wp-content/uploads/2016/03/56e5da2b2c9f8.jpg)
Сделайте углубление в центре и положите в заготовку джем.
![Ватрушки со сливовым джемом Ватрушки со сливовым джемом](https://chocolab-store.ru/wp-content/uploads/2016/03/56e5da2c0e87b.jpg)
Заблаговременно взбейте одно куриное яичко и помажьте ватрушки. Поставьте ватрушки в разогретую до 180 градусов духовую печь. Выпекайте, пока не явится румяная корочка, и ватрушки не пропекутся.
![Ватрушки со сливовым джемом Ватрушки со сливовым джемом](https://chocolab-store.ru/wp-content/uploads/2016/03/56e5da2ce3150.jpg)
Ватрушки с джемом готовы, приятного чаепития.
![Ватрушки со сливовым джемом Ватрушки со сливовым джемом](https://chocolab-store.ru/wp-content/uploads/2016/03/56e5da2dce697.jpg)
![Ватрушки со сливовым джемом Ватрушки со сливовым джемом](https://chocolab-store.ru/wp-content/uploads/2016/03/56e5da2ebd742.jpg)
Comments are closed.