Булочки с сыром и укропом – хороший вариант подмены хлеба. Они располагают чрезвычайно нежную мякоть, безумную хрустящую корочку и удивительный вкус и запах благодаря чесноку, сыру и зелени.

Период приготовления несладких булочек для главных и вторых блюд – менее 1-1,5 часа в зависимости от вашего настроения и расторопности.

 

Ингредиенты

 

пытка пшеничная – 9 ст. ложек (с горкой),

молоко – 300 мл,

сахар – 3 ст. ложки,

сыр – сто граммов,

чеснок – 2 зубчика,

укроп – 1 пучок,

соль – 1 ч. ложка,

дрожжи быстрорастворимые – 1 ч. ложка,

сливки – 4 ст. ложки.

 

Рецепт приготовления

 

Налейте молоко, нагретое до 40 градусов, в миску.

 

 

 

Добавьте сахар и превосходно перемешайте, чтоб он растворился. Засыпьте соль.

 

 

 

Засыпьте дрожи. Оставьте миску в теплом участке, накрыв чем-то, и ожидайте, пока дрожжи распустятся.

 

 

 

Заберите жесткий сыр и натрите его на небольшой терке. Также можнож применять измельчитель.

 

 

 

Заберите чеснок, очистите и измельчите.

 

 

 

Зелень промойте и нарежьте убористо.

 

 

 

Либо сыр, чеснок и зелень положите в чашу, добавьте сливки и включите устройство на 40 секунд. Эту массу выложите в миску, в тот или другой будете готовить тесто, иной раз дрожжи распустятся.

 

 

 

Засыпьте просеянную пытку.

 

 

 

Перемешайте до однородной массы и вымесите тесто.

 

 

 

Скатайте малые шарики и выложите их на заблаговременно приготовленную форму либо противень, смазанный маслом.

 

 

 

Булочки выпекайте  при температуре 170-180 градусов около 25-35 минут.

 

 

 

Булочки особо аппетитны с основными блюдами. Дождитесь, пока они немножко остынут, лишь позже кушайте. Приятного аппетита.