зеленоватые помидоры по-корейски
Метод приготовления соления Икра из зеленоватых томатов:
Зеленоватые помидоры нарезаете кружочками, репчатый лук — кольцами, морковку трете на терке, сладостный стручковый перец нарезаете соломкой, корешки петрушки нарезаете кружочками либо трете на терке.
Овощные культуры солите, покрываете крышкой и выдерживаете в холодном помещении, ориентировочно 10–12 часов.
Зеленоватые помидоры нарезаете кружочками, репчатый лук — кольцами, морковку трете на терке, сладостный стручковый перец нарезаете соломкой, корешки петрушки нарезаете кружочками либо трете на терке.
Овощные культуры солите, покрываете крышкой и выдерживаете в холодном помещении, ориентировочно 10–12 часов.
Рассол сливаете, в массу набавляете сахар, горошины темного перца, лавровый лист, гвоздику и растительное масло.
Протушиваете при накрытой крышке около часа. Сходу перекладываете в банки и стерилизуете.
Нужные продукты для приготовления соления «Икра из зеленоватых томатов«:
помидоры зеленоватые — 4 килограмма
лук — 1 килограмм
морковь — 1 килограмм
перец сладостный — 0,5 килограмма
корень петрушки — 300 гр
сахар — 1 стакан
перец горошком — 20 штук
лавровый лист — 5 штук
гвоздика — 10 штук
масло растительное — 300-четыресто гр
лук — 1 килограмм
морковь — 1 килограмм
перец сладостный — 0,5 килограмма
корень петрушки — 300 гр
сахар — 1 стакан
перец горошком — 20 штук
лавровый лист — 5 штук
гвоздика — 10 штук
масло растительное — 300-четыресто гр
Comments are closed.