Рецепт - Квас из клюквы

Метод приготовления напитка Квас из клюквы:
Клюкву пропускаете спустя мясорубку, заливаете неотзывчивой водой и провариваете 5 минут. Набавляете сахар, мешаете. Холодите. Набавляете дрожжи и ставите для брожения на ночь в черное участок.
При подаче к столу разливаете квас в бокалы.

Нужные продукты для приготовления напитка «Квас из клюквы«:

клюква — 500 гр
вода — 1,8 литр
сахар — 1 стакан
дрожжи упрессованные — 1 чайная ложка