армянские блюда в картинах Метод приготовления блюда Курица по-армянски:Приготовленную тушку курицы солите, перчите, прожариваете в жире, делите на порции и складываете в посуду для выпекания. Помидоры ошпариваете кипяточком, снимаете кожуру и нарезаете мелкими кружочками, выкладываете на курицу.