Метод приготовления блюда Соус Айоли:Чеснок пропускаете сквозь пресс либо трете на небольшой терке, помешиваете с желтками яиц и лимонным соком, солите и перчите. Всегда взбиваете, доливаете чрезвычайно высокой струйкой оливковое масло.

чесночный соус как в кружке Метод приготовления блюда Чесночный соус:Очищаете чеснок, кладете его в уксус на 5 часов. Далее толчете, набавляете предварительно замоченный и отжатый хлебный мякиш, 3-4 ложки уксуса, соль и ладно взбиваете, понемногу набавляете растительное масло. Ежели масса покажется для вас густой, тогда разбавляете ее водой.